Qué hacer este fin de semana: gastronomía y moda en feria Degusto Couture
La feria Degusto Couture consiste en tres días de confluencia entre el festival gastronómico Degusto y el universo de moda y estilo de vida de Mirada Couture, en el espacio de Sinergia Design ubicado en Cordón. Viernes 3 y sábado 4 de agosto de 12 a 22hs. y domingo 5 de agosto de 12 a 18hs.
Según explicó a Salvaje Natalia Jinchuk, Directora Editorial de Couture, a principios de 2017 Couture percibió el creciente interés de la gente en las experiencias gastronómicas, por lo que comenzó a publicar contenidos relacionados tales como #GuíaCouture de brunch, de cafés y de bares, lo que funcionó increíblemente bien. “El próximo paso era llevarlo al plano de las experiencias reales y para eso nos pareció perfecto el match con Degusto, un festival que es mucho más joven pero con el que nos vemos muy reflejadas”, contó Jinchuk. Así, propusieron a las chicas de Degusto asociarse y dividir los esfuerzos para traer a sus públicos a “confluir en un mismo lugar durante un fin de semana, y la primera edición funcionó muy bien”.
A su vez, la Directora de Comunicación y Contenidos de Sinergia, Paola Rapetti, explicó a Salvaje que Sinergia Design se está reposicionando como un multiespacio cultural: “Entendimos a nuestros clientes, quienes estaban pidiendo nuevas propuestas dentro del espacio, no solamente enfocadas al diseño, y es por eso que estamos relanzando en el mes de agosto una propuesta que incluye experiencias culturales, eventos de fin de semana y una variedad de propuestas gastronómicas mucho más amplia que la que teníamos”, contó.
Un poco de Mirada Couture
Así, Rapetti indicó que el evento Degusto Couture, que reúne a los mayores exponentes gastronómicos en una feria y que representa muy bien el tipo de propuesta que va a tener Sinergia Design, es “una excelente oportunidad para abrir el mes del relanzamiento”.
El evento contará con una distribución de cocineros, foodtrucks y reposteros, así como puestos de moda, accesorios, decoración y universo infantil. A su vez, tendrán lugar distintas actividades en busca de generar experiencias inspiradoras: clases de cocina participativas, talleres de bordado, de arreglos florales y de café, entre otras opciones.
De acuerdo con Jinchuk, el trabajo es parejo entre Degusto y Couture: “El lugar natural de Couture es el de la curaduría, la mirada que distingue, que eleva, que proyecta. En el festival #DegustoCouture, Degusto se encarga de la gastronomía y Couture selecciona, de las tantas propuestas que existen hoy de moda, diseño, belleza y más, lo que consideramos más atractivo, relevante e interesante”. De esta forma, Couture busca alcanzar un balance para que la gente que llegue se sorprenda pero también encuentre opciones que lo enamoren fácilmente. Estas marcas, usualmente de pequeñas emprendedoras locales, se presentan en el Mercado y en el Pop-Up Couture, “lo más cerca que hemos tenido hasta ahora de una tienda”, según Jinchuk. “Los talleres de esta edición, que nos llenan de orgullo, son un pilar fundamental para proponer un diferencial de contenido y que las personas que los tomen se lleven consigo experiencia compartida y conocimiento”, dijo Jinchuk.
Según la Directora Editorial de Couture, hay una nueva sensibilidad montevideana que crea y consume, por lo que es fundamental dar un marco para este tipo de propuestas, acercar a los distintos públicos y generar instancias que también se puedan traducir en oportunidades comerciales. De acuerdo con ella, “el concepto de salir a vivir la ciudad no está tan arraigado en Montevideo como en otras ciudades, donde todo está apuntado a la vida en la calle. Pero cuando sucede, es maravilloso”. De igual forma, Rapetti explicó que la propuesta de contenido de Sinergia Design va a estar enfocada en traer a las mejores ofertas culturales que suceden en Montevideo. “Los eventos van a estar en esta línea: que cualquier integrante de la familia pueda encontrar en un fin de semana, en un mismo lugar, cosas que haría en distintos puntos de la ciudad y que son interesantes. Desde música, festivales, gastronomía, arte y otras propuestas de estilo. Por eso, nuestro claim es ‘un lugar para no parar de descubrir’”, aseguró Rapetti.
